Votre pâtissier au Havre
3 Chocolats, Pavé Sainte Cécile, Mousse fruits exotiques, Aumônière, Fraisier, Bergeron, ... des classiques aux nouveautés, épatez vos convives avec des gâteaux de qualité.
Les gâteaux au chocolat
3 chocolats
3 couches de mousse chocolat (noir, blanc et lait) sur fond de génoise chocolat. Le tout décoré de copeaux ... de chocolat bien sûr !Pavé Sainte Cécile
Fond de progrès, praliné et chocolat blanc, pailleté feuilletine et mousse chocolat noir.Doigt de Fée
Mousse chocolat noir sur fond de meringue chocolat. Il doit son nom à sa couverture de meringue au chocolatDésir
La douceur d'une mousse au chocolat blanc, et un coeur intense et fruité de coulis de framboise parsemé de litchisLes mousses
Mousse Exotique
Une mousse aux fruits de la passion, recouverte d'une décoration d'assortiments de fruits exotiques et de saison.Mousse Fruits Rouges
Une mousse alliant les parfums de fraise, de framboise, de mûre et de groseille, et sa décoration de fruits frais.Aumonière aux pommes
Une mousse à la pomme avec dessus des dés de pommes caramélisés, le tout enrobé de crêpes.Bergeron
Une mousse à l'abricot renfermant un coulis de framboise.Miranda
Une mousse mandarine et un crémeux chocolat.Mousse Fraise ou Mousse Framboise
Une mousse aux fraises ou aux framboises, avec son décor de fruits frais (en fonction de la saison)Mille-Feuilles
Un classique indémodable : pâte feuilletée, crème pâtissière et son décor de fondant zébré.Paris Brest
Une base de pâte à choux recouverte d'amandes effilées, garnie de crème praliné.Mousse Poire - Chocolat
Le mariage de la douceur d'une mousse aux poires, et de la force d'une mousse au chocolat noir.Mousse Menthe - Chocolat
Force et fraîcheur, l'alliance de la menthe et du chocolat, sur fond de génoise chocolat, le tout recouvert de poudre de cacao.Les gâteaux "Génoises"
Les Poiriers et Pêchers
Un biscuit génoise, de la crème mousseline et une couche de fruits, le tout recouvert d'une fine couche de pâte d'amande.Les Fraisiers et Framboisiers (selon la saison)
Un biscuit génoise, de la crème mousseline et une couche de fruits, le tout recouvert d'une fine couche de pâte d'amande.Les tartes aux fruits
Tarte aux Fraises (selon saison)
Un fond de pâte sablée, de la crème pâtissière ou chantilly, et des fraises fraîches sous un délicieux nappage...Tarte aux Framboises (selon saison)
Un fond de pâte sablée, de la crème pâtissière et des framboises fraîches sous un délicieux nappage...Tarte Citron
Une tarte au citron sur un fond de pâte sablée, meringuée ou pas selon votre choix.Tarte Multifruits
Une tarte aux fruits exotiques et de saisons sur un fond sablé.Tarte aux Pommes
Fond de pâte feuilletée, compote de pommes, fines lamelle de pomme et léger nappage...Abricotine - Pistache
Un fond de pâte sablée, une crème d'amande pistache et un décor de quartiers d'abricots recouvert d'un léger nappage.Les Galettes des Rois
Galette des rois cuite
La traditionnelle galette des rois : feuilletage et frangipane pur beurre. Prête à réchauffer et à servir... Vous n'avez plus qu'à couronner les rois.Galette des rois congelée
Encore plus pratique, votre galette des rois congelée. Vous n'avez plus qu'à la sortir, la cuire, la servir tiède à vos convives et à tirer les rois..